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    食品管理

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    国食品卫生法》《广东省食品
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几款养颜春季美味食谱 30%的人不知

编辑:深圳市康乐顺饮食服务有限公司        浏览次数:30           返回上页

         春季排毒食谱有哪些?春季是排毒的最佳季节,而排毒的方式也是多种多样的,可以通过药物排毒、运动排毒、饮食排毒等,而饮食排毒是大家首选的排毒方式,那么排毒吃什么好呢?在这里深圳食堂餐饮膳食承包推荐几款营养美味餐,既排毒又养颜。
 
  一、水晶翡翠
 
  原料:芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋(白醋)。
 
  做法:将芦荟洗净去皮,切成条状,煮沸1-2分钟后取出,海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热,放入葱头炒至六成熟,再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋,将芦荟放入翻炒盛盘。
 
  营养评析:具有清理肠道、美容的作用。
 
      二、四季飘香
 
  原料:青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克;蜂蜜、油。
 
  做法:将上述原料焯熟装盘,蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。
 
  营养评析:青豆和玉米所含氨基酸。
 
  三、荞悠悠
 
  原料:荞麦、莜麦各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。
 
  做法:先将荞麦面、莜麦面分别和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放些紫苏叶。
 
  营养评析:荞麦、莜麦蛋白质含量高,氨基酸配比合理,可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病。
 
        四、牛肉六珍煲
 
  原料:牛肉400克,香菇80克,枸杞子7克,胡萝卜100克,山药100克,猴头菇80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
 
  做法:
 
  1.先将香菇、猴头菇泡发待用。
 
  2.将胡萝卜、山药切成块备用。
 
  3、将牛肉洗净切成小块,放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菇、猴头菇、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。
 
  营养评析:牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。香菇芳香鲜美,胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜,营养价值很高,健脾、补肺、固肾等功效,猴头菇所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。
 
         春季排毒食谱有哪些?春季是排毒的最佳季节,而排毒的方式也是多种多样的,可以通过药物排毒、运动排毒、饮食排毒等,而饮食排毒是大家首选的排毒方式,那么排毒吃什么好呢?在这里小编推荐五款营养美味餐,既排毒又养颜。
 
  一、水晶翡翠
 
  原料:芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋(白醋)。
 
  做法:将芦荟洗净去皮,切成条状,煮沸1-2分钟后取出,海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热,放入葱头炒至六成熟,再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋,将芦荟放入翻炒盛盘。
 
  营养评析:具有清理肠道、美容的作用。
 
     二、四季飘香
 
  原料:青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克;蜂蜜、油。
 
  做法:将上述原料焯熟装盘,蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。
 
  营养评析:青豆和玉米所含氨基酸。
 
  三、荞悠悠
 
  原料:荞麦、莜麦各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。
 
  做法:先将荞麦面、莜麦面分别和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放些紫苏叶。
 
  营养评析:荞麦、莜麦蛋白质含量高,氨基酸配比合理,可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病。
 
        四、牛肉六珍煲
 
  原料:牛肉400克,香菇80克,枸杞子7克,胡萝卜100克,山药100克,猴头菇80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
 
  做法:
 
  1.先将香菇、猴头菇泡发待用。
 
  2.将胡萝卜、山药切成块备用。
 
  3、将牛肉洗净切成小块,放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菇、猴头菇、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。
 
  营养评析:牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。香菇芳香鲜美,胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜,营养价值很高,健脾、补肺、固肾等功效,猴头菇所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。

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