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    国食品卫生法》《广东省食品
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深圳餐饮承包推荐老年人腰痛食疗方

编辑:深圳市康乐顺饮食服务有限公司        浏览次数:49           返回上页

   老年腰痛多因肾精亏损所致,其证多属虚证,常慢性反复发作,表现为腰腿酸软疼痛、肢体乏力、久立遇劳则痛剧,而卧则减轻。偏阳虚者,可面色萎黄无华、四肢不温、舌淡脉沉细;偏阴虚者,则心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌红脉弦细数。治宜益气补肾,下面深圳食堂承包膳食托管介绍几则食疗验方。
 
        杜仲猪腰  杜仲15克,猪腰4个。将杜仲切片,猪腰破开呈钱包形。然后将杜仲片装入猪腰内,外用卫生纸浸湿后将猪腰包裹数层,置柴灰火中慢慢烧烤,熟后取出去纸,食猪腰。
 
  老桑枝炖鸡  老桑枝60克,母鸡1只约500克。将鸡去毛及内脏,洗净,桑枝洗净切段,共入沙锅炖汤。上二方适用于老年腰痛偏阳虚者。
 
        女贞子酒  女贞子250克,低度白酒500克。将女贞子洗净后,放入酒中,浸泡3~4周,每日饮1~2次,每次1小盅,适用于老年腰痛偏阴虚者。
 
         胡桃仁饼  胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少许,将胡桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用。适用于老年人肾虚腰痛伴有畏寒肢冷、大便干结等症。
 
  当归生姜羊肉汤  当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。有温中补血、补肾御寒的作用。适用于老年人肾虚腰痛伴有面色苍白、畏寒怕冷等。

        深圳食堂承包膳食托管建议大家平时要多喝水,注意休息,少熬夜。