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管理规范

    食堂承包

    康乐顺饮食在学校、工厂、医院、洒店及各企事业单位膳食托管,膳食承包,食堂承包,饭堂承包,工厂饭堂承包、食堂承包方案、饭堂管理模式经验丰富。高效的管理,精湛的烹调技术和诚信周到,礼仪得体的客服人员,给客户树立公司形象。

    食品管理

    康乐顺在食堂承包,餐饮管理
    过程中严格以《中华人民共和
    国食品卫生法》《广东省食品
    卫生管理实施办法》为准则,
    以HACCP为依据,建立一系列
    完善的食品安全管理体系,专
    业水平已达到规范化。

    卫生管理

    以ISO9001:2008为核心,以5S管理为基本形式,建立环境卫生管理体系,确保食品环境卫生,让您的工厂、单位、公司在食堂承包托管饭堂餐饮外包的过程中更放心。
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新鲜、健康、卫生、安全是目前食堂承包的主要课题。谁能真正从这四个方面全面实施,谁就能真正得到广大企业的认可。康乐顺餐饮,引进了香港餐饮行业的成功管理经验,对源材料的入库和出库、采购与检测都有全新的把关流程。为了保障食堂承包中广大企业员工的切身利益,康乐顺时刻不敢松懈,为我让更多的企业认可康乐顺,我们不断的提升自身管理经验,来满足广大企业对康乐顺食堂承包事业更大的需求。

康乐顺饭堂承包优势:
1、全新的经营理念,规范的饭堂管理,让您的员工享受到专业的伙食服务。
2、作法灵活,口味多样能满足各个不同企业员工的需求。
3、连锁经营,货源统一,管理集中,物美价廉,能保证长期优质的伙食。
4、我方每周五提前向员工公布下周菜谱,并按贵公司规定的伙食费用,每周菜谱及份量进行操作。讲究饭菜质量并做到卫生、美味菜式多样化。
5、可先垫付伙食费
6、除了供应各种菜式外,另专门设立了各类面点食品来满足北方生活习惯的员工需求。同时还有大排档员工点菜,自费服务窗口。满足企业员人的自我调剂需求。作法灵活,口味多样化能满足企业员工不同地区的口味需求。
7、逢节假日,我方可让利给员工加菜,夏日可提供凉茶、糖水或餐后水果。
8、配备各省地厨师,能掌握各季节菜式调味支配,各款粤菜、潮菜、川菜、客家菜一应俱全,深受员工欢迎。